### **Cables pelados: Por qué la nutrición temprana moldea el futuro del cerebro de tu hijo**
### **Cables pelados: Por qué la nutrición temprana moldea el futuro del cerebro de tu hijo**
Cuando se habla del desarrollo cerebral en la infancia, la conversación a menudo se centra en el juego, los estímulos y la educación. Pero hay un factor fundamental que a menudo se subestima: la **nutrición**. La comida es el combustible y los materiales de construcción que determinan la velocidad y la calidad del desarrollo neuronal, y una nutrición deficiente en los primeros años puede tener consecuencias que duran toda la vida.
### **La velocidad del pensamiento: Una carretera en construcción**
El cerebro de un niño está en plena construcción, creando conexiones neuronales a una velocidad asombrosa. Para que la información fluya rápidamente, las fibras nerviosas necesitan un recubrimiento llamado **mielina**, que actúa como el aislante en un cable eléctrico. Si el cuerpo no tiene los nutrientes (principalmente grasas y proteínas saludables) para formar esta mielina en los primeros años, esa ventana de oportunidad se cierra.
El resultado es un sistema nervioso con "cables pelados". Los impulsos eléctricos no viajan a la velocidad de la luz, sino que se ralentizan o se pierden, afectando la conexión entre las distintas áreas del cerebro. Por esta razón, un niño con una nutrición deficiente puede exhibir un **retraso en el procesamiento de la información**. No es un problema de inteligencia o de esfuerzo, sino un problema de cableado.
### **El triste diagnóstico: un problema de nutrición, no de desinterés**
Esta realidad se manifiesta de forma desgarradora en las aulas. Muchos de los niños con un desarrollo deficiente provienen de hogares donde la comida es un lujo. Hay niños que llegan a la escuela con solo agua para el desayuno, o un pan o una arepa solos, mientras que comer un pollo es un evento tan extraordinario que se convierte en motivo de celebración.
Estos niños, a pesar de ser atentos y tener un genuino deseo de aprender, exhiben una lentitud alarmante. Ante una pregunta, se quedaban mirando, como "lelos", sin responder. Ese período de silencio no era una señal de desinterés, sino el tiempo que su cerebro necesitaba para procesar la información de forma más lenta y con mayor esfuerzo. Al momento de responder, su ensayo podía ser tardío, un claro reflejo de que el mensaje tardó en llegar.
Diagnósticos profesionales, como los obtenidos a través de la prueba de Bender, confirman esta realidad. La inmadurez del desarrollo cerebral y la falta de **percepción visomotora** que se evidenciaban no eran un fracaso personal del niño, sino la manifestación de una realidad nutricional que lo limitaba.
### **La carga de la impotencia y un llamado a la empatía**
Conocer estas historias es realmente triste y complejo. La situación que enfrentan estos niños—con limitaciones en su alimentación, afecto y en familias funcionales—genera una sensación de impotencia. Es un problema sistémico tan grande que uno se puede sentir con las manos atadas, sin poder ayudarlos a todos.
Sin embargo, el solo hecho de entender que la lentitud o el aparente desinterés no es una flojera, sino una **inmadurez mental** producto de una nutrición deficiente, es un acto de profunda ayuda. Al explicarles a maestros y padres que no se trata de culpar al niño, se les da a ellos y a sus familias una comprensión invaluable y la dignidad de saber que no hay nada malo con ellos.
El acceso a la nutrición en la primera infancia no es solo una cuestión de salud física; es el cimiento indispensable para que un niño pueda desarrollarse, aprender y prosperar. Es un recordatorio de que la empatía y el entendimiento son el primer paso para apoyar a quienes enfrentan las mayores adversidades.
**Psic María Mireya García
**Psicólogo Clínico e infantil
FPV 3.335
MPPS 178
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